• żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

Czy makrela wędzona może zaszkodzić??

dusienka88 |
2011-09-01 23:17
|
vote-up

Dobre pytanie

Słabe pytanie

Szczegóły
vote-down

Czytałam że ryby wędzone i produkty półsurowe z ryb i owoców morza sa niewskazane, ale nie jestem pewna czy to dotyczy również makreli, poniewaz ta jedna rybka jest wedzona na gorąco i nie jest to surowa rybka tak jak np wędzony łosoś.. co o tym myslicie?? moja mama mówi że makrela jest wręcz wskazana w ciąży ze względu na omega3 i właśnie że nie może mieć bakteri ze wzgledu na wędzenie na goraco.. chyba się zamotałam ale mam nadzieje rozumiecie:) czekam na wasze opinie :)

TAGI

ciąża

  

makrela

  

wędzona

  

Odpowiedzi

(2011-09-02 06:56:33) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

aneta31

Ryby to samo zdrowie więc słuchaj mamy i jedz.
(2011-09-02 07:49:31) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

izzi

Pewnie że może zaszkodzić. Masz pewność że była wędzona świeża? Jest z głową i nie ma mętnego oka? Myślę, że obcięli jej łeb, żebyś nie mogła ocenić świeżości:)
Jeśli kupisz surową makrelę i sama ją sobie uwędzisz, to życzę Ci smacznego:)
(2011-09-02 10:14:54) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

sea29

Nie mozna, bo mozna sie zarazic listerioza.
(2011-09-02 10:38:25) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

ellacatalina

Niewskazane sa ryby surowe (np. sushi) i wedzone na zimno (np. losos). Makrela to ryba wedzona na goraco. Mozna jesc. I rzeczywiscie - jest bardzo zdrowa.

Natomiast co do kwasow omega 3 musze Cie rozczarowac. Po obrobce termicznej niewiele ich, obrobka termiczna niszczy je, dlatego najzdrowsze sa wlasnie ryby surowe i wedzone na zimno, no tyle, ze te z kolei w ciazy sa niewskazane.
(2011-09-02 11:21:39) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

opolanka

Jeść makrele-samo zdrowie
(2011-09-02 16:29:59) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

dusienka88

dzięki wielkie, kupiłam wczoraj bo naszła mnie olbrzymia ochota.. ide ją teraz skonsumować :)
(2011-09-02 20:08:01) cytuj
a mi lekraz powiedzial ze nie powinnam jesc ryb wedzonych i serow plesniowych, akurat tego nie lubie wiec problemow nie mam
(2011-09-02 21:00:12) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

dusienka88

kropeczka ten lekarz mówił Ci dobrze nie powinno sie jesc wedzonych ryb ale takich półsurowych.. tak jak ktoś pisał wyżej łososia, suhi tak samo wydaje mi sie tych wedzonych półsurowych wedlin w plastrach.. wogóle nie powiino sie jeśc połsurowych mięs ale makrela jest wedzona na GORACO i ona nie jest surowa.. jeśli jadłaś kiedys makrele i suhi.. napewno zuwazasz różnice w stopniu surowości tych ryb :) a co do serów też słyszałam ale bym sie kłóciła bo każdy ser pleśniowy w supermarkecie jest z pasteryzowanego mleka a pasteryzacja zabija listerie.. :) jednak skoro lekarz tak mi tez powiedzial to grzecznie słucham i nie jem :)
(2012-05-28 08:33:11) cytuj
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona

baksia1984

Ja nie wyobrażam sobie śniadania bez kanapki z makrelą :D a jem ją dziennie.

Podobne pytania