Czy używacie gotowych pomysłów na, fixów knorra winiary itp do zrobienia obiadów na co dzień? Ja tak, moja kumpela twierdzi że to pójscie na łatwizne - ona ma fizia na punkcie gotowania i bycia gospodynią;)
Też mam fizia na punkcie gotowania, ale nieraz używam tych gotowych lub prawie gotowych. Wiadomo, każdemu się czasem może nie chcieć. Ale jestem zdania, że tak jak np spagetti, nie smakuje tak dobrze jak zrobione samemu, ale sosów sałatkowych takich dobrych nie zrobie :D
a jak robisz spaghetti sama - podpowiedz:)
Bolognese czy Carbonare :D
Mam fioła na punkcie kuchni włoskiej :D
Ja sama też zrobię spaggetti ale i tak potrzeba przypraw które są w fixach :P
No właśnie też sie Ciebie zapytała jak robisz a nie jakie robisz
Paulina Bolognese
Bolognese jest bardzo proste.
Na oliwie podsmażasz pokrojoną w kostkę cebulkę i czosnek, wrzucasz do garnuszka, potem podsmażasz mięsko, też do garnuszka, to wszystko ja zalewam przecierem pomidorowym z kartonika (wersja dla leniwych) i bulionem (może być z jednej kostki rosołowej w pół litrze wody), do tego przyprawy (lepsze świeże, ale surowe ujdą)- oregano, bazylia, sól... Pieprz dodajemy na samym końcu dotowania. Na koniec zabielam śmietanką, tak z łyżkę i podaje z makaronem :D
bardzo lato sie robi sos mieso mielone cebula czosek marchewka natka pitruszki sos pomodorowy kroisz warzwka na drobniutko podsmazasz na oliwie z oliwe pozniej dodajesz mieso mielone sol pieprz i dalej podsmazasz podlewasz bialy lub czerwony winem dusisz chwilke i na koniec wlewasz sos z pomidorow i dalej gotujesz jakies 15 minut na wolnym ogniu mozesz dodac lis bazyli i sos gotowy makaron spaghetti i obiadek zrobiony mieszkam we wloszech jak cos to pisac podam przepisy:))
Czasami mam ochotę na coś innego i bardzo lubię pomysły na obiad w róznych postaciach nie widzę w tym nic złego ,mojemu mężusiowu smakuje wszystko co bym nie zrobiła to najważniejsze :)
pierwsze slysze ze sie daje smietane do sosu Bolognese???
