dzis w nocy dosłownie mi sie [rzysnily... nie jadłam ich "wieki" ! nie wiem to chyba nazywa sie zachcianka ale od rana je pichce ;))) podam wam przepis: 

składniki:1 kg mąki1 szkl cukru pudru1 jajko + 3 żółtka1 kostka masła1 kostka margaryny1 łyżka (30 g) smalcu1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej1 op. cukru wanilinowegoMąkę przesiać z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i sodą. Posiekać z masłem, margaryną i smalcem, dodać jajko i żółtka, szybko zagnieść na gładkie, miękkie ciasto. Włożyć do zamrażalnika i mrozić najkrócej przez noc. Następnego dnia ciasto wyjąć i poczekać, aż zmięknie. Przygotować maszynkę, blaszki wyłożyć folią aluminiową. Kawałki ciasta przekręcać przez maszynkę, powstałe paski kroić na równe ciasteczka, układać je na blaszce i piec w temp 175 st ok 15 minut. Ciastka mają być złotawe, niezbyt spieczone.   ciasteczka są przepyszne !!! napewno kojarząwam sie z dziecinstwem tak jak mi;) pozdrawiam