Składniki:

3 pory

3 cebule

3 jajka

2 laski kiełbasy (najlepiej jakiejś chudej)

3 pomidory

makaron kolanka lub kokardki

śmietana kwaśna 12%

ser żółty w kawałku

ketchup

olej

bazylia

sól

czerwona ostra papryka

Sposób przyrządzania:

Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Pory, cebulę oraz kiełbasę usmażyć doprawiając solą oraz czerwoną papryką. Ser zetrzeć na tarce, jajka roztrzepać. Pomidory zalać wrzątkiem, ściągnąć skórkę i pokroić w ósemki oddzielając nasiona.

Układać w naczyniu żaroodpornym kolejno: połowa makaronu, farsz z kiełbasy, pora i cebuli, pokrojone pomidory posypane bazylią, roztrzepane jajka, połowa sera, ketchup, makaron, śmietana, ser.

Zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.