Pierwsze danie które zrobił mi mój chłopak sam, o którym ja nawet nie wiedziałam. Pycha, lepsze niż ziemaczane :D
placuszki z cukinii - szybciutko i smacznie - mniam :)
maartuchaa|
Składniki:
- duża cukinia
- 2 średnie ziemniaki
- duża marchew
- ząbek czosnku
- jajko
- 2 łyżki mąki
- łyżeczka bułki tartej
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oleju
Przygotowanie:
1. Ziemniaki i marchew obierz. Cukinię przekrój, wydrąż nasiona i dokładnie umyj. Wszystkie warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odciśnij sok. Przypraw solą i pieprzem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, mąkę i bułkę tartą.
2. Na patelni rozgrzej tłuszcz, łyżką nakładaj porcje masy, smaż placuszki (tak jak placki ziemniaczane).
RADA: Do placków warto podać plaster żółtego sera i sos z jogurtu z posiekanym szczypiorkiem, przyprawiony pieprzem i solą.
SMAAAA-CZNEEEE-GO!
Komentarze
Wyświetlono: 1 - 5 z 5.
super uwielbiam te placki i w ogole cukienie :)
Placuszki rewelacja właśnie skończyłam pałaszować:D POLECAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
No to już wiem jaki obiadek sobie wymyślę żeby mi mąż zrobił :P haha mam nadzieje że będzie pycha !!!
dzsiaj na obiad do teściowej jadę, ale biorę od niej z ogródka cukienię i robie na kolacje, bo mi język do dup*** ucieknie :-)