Przepis z gazety, wypröbowany, a ze smakowalo mozna podac dalej ,;-)

Sklaniki na 4 porcje:

~800g. mielonego miesa wolowo-wieprzowego,

~2 cebule,

~1 peczek natki pietruszki,

~1lyzka musztardy,

~4 zäbki czosnku,

~1lyzeczka chili - (ja dodalam chinski ostry sos, a tego to naprawde trzeba niewiele, zaledwie 2 kropelki),

~200g. sera feta,

~söl,

~pieprz,

~olej

1) Natke pietruszki oplukac i osuszyc za pomocä recznika papierowego. Nastepnie oderwac listki i je posiekac. Cebule obrac i drobno pokroic.

(ja dodatkowo przyrumienilam na patelni).

2) Mieso mielone poläczyc z natkä pietruszki, cebulä, musztardä i przecisnietym przez praske czosnkiem. Doprawic solä,pieprzem i chili. Wymieszac.

(Nie zapomnij umyc räk przed memlaniem rekä w misce i sciägnieciem obräczki, zeby ktos nie mial niespozianki na talerzu )

3) Przygotowac 4 kawalki folii aluminiowej i posmarowac je olejem. Miesnä mase podzielic na 4 czesci, uformowac grubsze placki i wylozyc na folii.

4) Na sroku miesnego placka polozyc kawalek sera feta. Nastepnie za pomocä folii aluminiowej mieso zlozyc na pöl, zlepiajäc jego brzegi.

5) Brzegi folii zlozyc tak, aby podczas pieczenia z kieszonek nie wyplynäl sos. Paczuszki wylozyc na grill lub patelnie grilowä i opiec z obu stron.

6) Kiedy foliowa paczuszka  sie wybrzuszy, mieso wyjäc,po czym dopiero dopiec bez folii. Gotowe danie najlepiej podawac z grillowanymi warzywami.

Danie jest wyjätkowo smaczne.

Z miesnej masy mozna uformowac tez kulki i smazyc na goräcym tluszczu bez folii. Wöwczas do miesa nalezy dodac 2 jajka, by podczas smazenia sie nie rozpalo.- ja dodalam jeszcze troche bulki tartej.

i w tej i w tej formie owe kotlety sä smaczne i szybkie w przygotowaniu  :p