Składniki:
- pierś kurczaka 1 sztuka
- pieczarki 15 sztuk
- pomidory 1 puszka
- cebula 1 sztuka
- bulion 1/2 szklanki
- śmietana 3 łyżki
- masło 2 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- vegeta do smaku

- dla smakoszy czerwonej fasolki z puszki - Fasola czerwona :) (ja dodaje, bo uwielbiamy).

 

Przygotowanie:
 

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski. Oprószyć vegetą. Na patelni rozgrzać masło, dodać mięso i przesmażyć. Pieczarki umyć i pokroić na połówki. Dodać do mięsa i chwilę smażyć. Podlać bulionem i razem dusić. Cebulę obrać, pokroić w krążki i dodać do sosu. Dodać pomidory, koncentrat i dusić ok 15 minut często mieszając. Na koniec dodać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem lub kasza. Jak kto woli.

 

Smacznego!