(2012-10-24 11:34)
zgłoś nadużycie
mmm aż mi ślinka poleciała :) Lece do sklepu po produkty i zabieram się za robotę :)
nalesniczki wegetariańskie a la mexicana:)
tofinka|
po usmażeniu nalesników zabieramy się za farsz:
podsmazamy cebulkę
dorzucamy drobno pokrojoną paprykę i jeden duży ogórek konserwowy, a po lekkim podsmażeniu dodajemy mieszankę waryzwną (słoik trojwarstwowo ułożonej marchewki, groszku i kukurydzy - pełno takich gotowcow w sklepach), dodajemy pol puszki pomidorow ( w calosci lub rozdrobnionych juz) .wsyztsko mieszamy i smazymy dalej. dodajemy soli, pieprzu, ziół prowansalskich oraz łyzkę cukru.
i teraz wazne- przerzucamy farsz do garnka glebokiego i rozdrabniamy go blenderem. koniecznie do garnka , bo ja(sierota) :) blendowałam farsz na patelnii i zachlapałam kafelki:):):) farsz docelowo ma byc gesty zeby nie wyplywal z nalesnika
przygotowujemy naleśnika, kładziemy na nim plastry żółtego sera( ktory potem fajnie zmięknie i bedzie ciągnący) i nakladamy farsz.zawijamy nalesnik i kladziemy na 10 min do piekarnika (150stopni)
Smacznego kobietki:) pycha piątkowy obiadek
