Blondie - biała wersja amerykańskiego Brownie jest bardzo prostym, niedrogim i przedewszystkim pysznym ciastem.

*****

Stopień trudności (1-10) - 1

Czas przyrządzenia- 25 min + pieczenie

******

Skład:

3-4 tabliczki białej czekolady (po 100g)

5-6 całych jajek

1 szklanka mąki

1/2 szklanki cukru (daję mniej)

aromat lub cukier waniliowy

masło (200g)

*******

Czekoladę z masłem roztapiamy na parze.

W drugiej misce mikserem ubijamy całe jajka z cukrem, dodajemy mąkę, masę czekoladową  i miksujemy do osiągnięcia gładkiej masy.

Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180'C przez 20 - 25 min.

******

Gotowe ciasto wygląda jak niski zakalec ale bez obaw, w smaku jest bardzo delikatne i rozpływa się w ustach.

Korzystając z gorzkiej czekolady w ten sam sposób można upiec Brownie - mocno czekoladowe:)

POLECAM!!