Sałatka Oliwier
marylda|
Składniki:
400 g ugotowanego mięsa z kurczaka,
2 ogórki konserwowe lub kiszone,
4 jajka,
4 ziemniaki,
10 czarnych oliwek,
100 g zielonego groszku,
2-3 łyżki majonezu,
sól,
pieprz,
opcjonalnie 3 łyżki krabów w zalewie
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Mięso z kurczaka kroimy w cienkie paski. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu obieramy je i kroimy w kostkę. Oliwki kroimy w krążki i ogórki kroimy w kostkę. Zielony groszek gotujemy w osolonej wodzie przez około 3 minuty, odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Wszystkie składniki przekładamy do miski i łączymy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Do sałatki można dodać mięso kraba. Sałatkę odstawiamy na co najmniej pól godziny do lodówki do przegryzienia. Podajemy z pieczywem. Smacznego :)
