(2015-11-20 20:54)
zgłoś nadużycie
Mniam :) Chyba spróbuje :) Kati jesteś nieoceniona :*
Domowe latte, bez ekspresu:)
katiuszka|
Przepis pochodzi ze strony:
http://www.pustykociolek.pl/2012/02/domowe-latte-bez-ekspresu.html
Składniki:
- bardzo ciepłe mleko, ok 1/2 szklanki
- zaparzona kawa, ok 1/3 szklanki
- cukier waniliowy
Mleko podgrzać, wlać do wysokiej (docelowej) szklanki i spienić dodając trochę cukru waniliowego. Dobrze spienione mleko powinno zajmować ok 2/3 wysokości szklanki. Do tego bardzo wolno, a najlepiej łyżeczka po łyżeczce dodawać kawę lejąc ją w środek mlecznej pianki. Efekt powinien być taki jak na zdjęciach niżej - warstwowy:) dzisiaj wyjątkowo nie mam weny do opisywania etapów przygotowania. Tyle opisu musi wystarczyć:) Bo i w sumie... co tu opisywać ;)
Wersja obrazkowa:
1) do wysokiej (docelowej) szklanki wlać podgrzane mleko,
2) dodać łyżeczkę cukru wanilinowego,
3) spienić,
4) łyżeczką delikatnie wlewać na środek kawę,
5) gotowe:)
Na zdjęciu poniżej widać różnicę kiedy zmienia się tempo wlewania kawy do spienionego mleka. Szklanka na pierwszym planie była przygotowywana wolniej (warstwy są bardziej wyraźne) niż szklanka z tyłu (warstwy się już trochę rozmywają, bo szybciej wlewałam kawę).
