Ja doprawiam mieso sola, pieprzem, kurkuma, kuminem, papryka slodka/ostra, oczywiscie czosnkiem, czasem szafranem, imbirem, sokiem z cytryny.
Osobiscie majeranek bardziej mi pasuje do wieprzowiny, czy wolowiny niz indyka.
Mam pytanie. Czym najlepiej doprawic indyka żeby rożnił się smakiem od kurczaka, schabu i innych mięs?? Macie jakies sprawdzone przyprawy? czy po prostu sol, majeranek? Ja doprawiam mieso jedynie solą/prawdziwa wegetą, majerankiem i ewentualnie papryką słodka i ostrą(kurczak), pozostałe(schab) sol i pieprz