ide do sklepu i kupuje:D:D:D
zawsze świeże zawsze smaczne:)- gorąco polecam:)
( jestem antytalenciem cukierniczym)
pozdrawiam:)
Odpowiedzi
ide do sklepu i kupuje:D:D:D
zawsze świeże zawsze smaczne:)- gorąco polecam:)
( jestem antytalenciem cukierniczym)
pozdrawiam:)
300 g mąki pszennej
100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
2 duże jajka
13 dag cukru pudru
10 dag masła, roztopionego
10 dag miodu
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej.
Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić. Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki.
Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je teraz mąką (tyle, by się nie kleiło). Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut. Studzić na kratce. Dowolnie udekorować.
PIERNICZKI
1 kg mąki,
1 kostka palmy,
1 szklanka cukru,
1 szklanka miodu sztucznego (250 ml)
2 całe jajka+ 3 żółtka,
1/2 szkl. kwaśnej śmietany,
1 czubata łyżeczka sody,
3 paczki przyprawy do piernika,
1,5 łyżki kakao
Do mąki wsypać sodę, kakao i przyprawy do piernika. Palmę, cukier, miód razem roztopić i wlać do mąki. Roztrzepać ze śmietaną 2 całe jajka i dodać do masy z mąki. Wszystko razem dobrze zagnieść, nie dodawać mąki!. Włożyć do zamrażalki na 1 godz.Wałkować na grubsze płaty i wycinać ciastka. Piec ok 20 min. na 180 stopni. SMACZNEGO :):):)
Do tego lukier i cukierki i wielka wyżerka ;)
