(2013-03-11 17:45)
zgłoś nadużycie
A z czego gotujesz rosół? Jakie mięso?
Proszę o poradę zamiast jej udzielać...:/
tofinka|
Co zrobić żeby rosół nie był mętny? Własnie kolejny raz wyszedł mi taki nieklarowny;/ wkurza mnie to. Gotuję bez przykrywki, więc teoretycznie powinna woda dobrze odparować...gotuję na wolnym ogniu minimum 2h jak należy
Komentarze
Wyświetlono: 1 - 10 z 13.
(2013-03-11 17:55)
zgłoś nadużycie
Ja zawsze gotuje rosół tak, rozmrożone mięso (porcja rosołowa) zalewam zimną wodą, daje na większy ogień, jak się zagotuje daje na wolny ogień, zbieram szumowiny małym sitkiem i dłuuuugo gotuje na małym ogniu. Dodaje też do rosołu razem z warzywami opaloną nad palnikiem cebulę
(2013-03-11 18:27)
zgłoś nadużycie
tak jak Ty , tylko ze na 5 skrzydelkach gotuję
(2013-03-11 19:45)
zgłoś nadużycie
a sciagasz szum z rosołu ? dodajesz opieczona cebule ?
(2013-03-11 19:46)
zgłoś nadużycie
może ugotuj na czesciach rosolowych udkach całych ( ćwiartkach ) a nie na skrzydelkach ( tam malo mieska i tłuszczu jest ) .
(2013-03-11 20:01)
zgłoś nadużycie
Tofinka to dlatego, że na skrzydełka - one maja w sobie dużo kleju jak nógi wieprzowe, najlepiej gotuj tak jak roślinka napisała - ćwiartki lub porcja rosołowa.
(2013-03-11 21:12)
zgłoś nadużycie
oki:) dzieki Wam, kochane:)chyba zbyr chudy rosół chciałam zrobić
(2013-03-12 08:17)
zgłoś nadużycie
opieczona cebula działa jak złoto :-)
(2013-03-13 15:43)
zgłoś nadużycie
http://pysznakuchniadomowa.bloa.pl/2012/10/21/tradycyjny-rosol/ zawsze pyszny;)
(2013-03-14 17:01)
zgłoś nadużycie
Misiaqlek ma rację, rosól zawsze będzie mętny jeśli będzie się mocno gotował. Trzeba skręcić gaz na minimum i zachowa się klarowność.
