(2014-09-04 18:49)
zgłoś nadużycie
do czego później ta cukinia jest dobra? do obiadu sie nadaje?
Cukinia w zalewie curry na zimę
iwona91|
7szkl.wody
1,5szkl octu 10%
2szkl cukru
1,5 łyżki soli
1 czubata łyżka curry
2 średnie cebule
po kilka ziaren gorczycy na każdy słoik
przepis na 6 1 litrowych słoików
Cukinie umyć i pokroić w wygodne dla was kawałki... słoiki i nakrętki wyparzyć.... do każdego słoika na dno wrzucić po kilka plasterków cebuli,szczyptę gorczycy i cukinię.
wode,ocet,cukier,sól i curry zagotować w dużym garnku... zostawić do lekkiego przestygnięcia.
Letnią zalewę wlać do słoików z cukinią i zamknąć słoiki...
Pasteryzować je ok 10-15 minut
