2015-01-31 16:10
|
Oprócz `zwykłych` kotletów i chińszczyzny bo nie mam żadnego pomysłu ..
Macie jakieś sprawdzone, dobre przepisy? :)
TAGI
Brak tagów, bądź pierwsza!
Odpowiedzi
Pierś z kurczaka lub filet
dwa udka
sól , pieprz , wegeta lub inne
dwie marchewki
pietruszka
natka
śmietana duży kubek
masło do smażenia
Kurczaka myjemy , osuszamy , udka można przekroić na pół , pierś też na pół. Nacieramy solą i pieprzem i smażymy na maśle na rumiano, przekładamy do garnka podlewamy wodą i dodajemy marchew i pietruszkę {korzeń} pokrojone 4 części i dusimy do miękkości warzyw , sos doprawiamy wegetą do smaku. Jak już warzywa będą miękkie robimy lekką "zaklepkę" lejemy pół szklanki zimnej wody i dużą łyżkę mąki pszennej, mieszamy aby nie było grudek i dodajemy śmietanę , mieszamy i powolutku wlewamy do mięsa gotujemy około 5 minut .Podajemy z ziemniakami i sypiemy natką .
Smacznego
