na kg ogórków szkl octu, 5 szkl wody, 1,5 szkl cukru, 1 łyżeczka soli, 5 łyżek musztardy, pół łyżeczki ziela angielskiego i pieprzu w kulkach.
Obierasz ogórki, kroisz na 4 cześci. Wode z octem, cukrem i sola połączyć. Musztarde rozprowadzić z zalewą i zagotować. Potem dodać przyprawy. Ogórki w słoikach zalać zalewą i zakręcić. pasteryzować ok 2 min