ubijam śmietane kremowke i dodaje galaretke rozrobiona w jednej szklance wody , jest to bardzo rzadkie ale szybko teżeje w lodówce .

Pianka cytrynowa:
250 ml śmietany 30/36%
1 galaretka cytrynowa
1/2 szklanki gorącej wody
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy, studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy wystudzoną, lekko tężejącą galaretkę.
Robiła któraś ? Zastanawiam się, czy to nie wyjdzie za sztywne? Chcę nią przełożyć biszkopt. Co myślicie ?