Piers z kurczaka w ciescie francuskim ( kup gotowe oczywiscie ciasto ;) ) zawijasz w to piers z kurczaka , kładziez na niej ser , szynke , albo pieczarki z cebulka podsmazone wczesniej , zawijasz ciasto , wsadzasz do piekarnika na około pol godziny ;) podawac z surowka .
2014-06-12 18:33
|
Odpowiedzi
Piers z kurczaka w ciescie francuskim ( kup gotowe oczywiscie ciasto ;) ) zawijasz w to piers z kurczaka , kładziez na niej ser , szynke , albo pieczarki z cebulka podsmazone wczesniej , zawijasz ciasto , wsadzasz do piekarnika na około pol godziny ;) podawac z surowka .
zapiekanka tzw. comiwpadniewrece :) przeważnie ziemniaki, lub makaron, wędlina taka juz nie kanapkowa, kalafior, cebulka, i sos śmietana+mleko+przyprawy:) no i ser żółty :)
fileta kroisz w kostkę, dodajesz 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki majonezu, jajko, sól pieprz czy co tam wolisz żeby doprawić i mieszasz to wszystko na jednolitą masę i smażysz na rozgrzanym oleju jak placki ziemniaczane, do tego młode ziemniaczki i jakaś surówka czy mizeria :) pychota :)
W patelni ( wysoka ) albo rondelku podsmazasz drobno pokrojoną cebulke , jak juz bedzie zlota dodajesz zabek czosnku ( zgnieciony przez praskę ) , do tego dwie łyzki czerwonej slodkiej papryki i łyzeczke ostrej , mieszasz szybko aby nie było grudek , dodajesz dwie drobno pokrojone piersi z kurczaka , zalewasz woda tak aby przkryło piersi , gotujesz na wolnym ogniu około godziny , dodajesz troche vegety , pieprzu , soli do smaku . Na sam koniec dodajesz śmietane wymieszaną z dwiema łyzkami mąki i dwiema łyzeczkami koncentratu pomidorowego . I gotowe , mozna jesz z ziemniakami , albo ryzem .
ja do tego dodaje troche warzyw tzn marchewke i pietruszke ( korzen) starte na tarce i gotuje z tym sosem .