2012-07-02 13:25
|
Więc moje drogie siedzę i myślę nad obiadem (jak zwykle). Co dziś za pyszności szykujecie? Może się czymś zainspiruje... o i może któraś zna fajny przepis jak przygotować schab najlepiej w sosiku :) z góry dzięki!
TAGI
Brak tagów, bądź pierwsza!
Odpowiedzi
a ja dzis mam makaron z kurczakiem w sosie super ostrym hahaha i litr koli:P
100 ml oleju lub oliwy z oliwek.
2 duże łyżeczki miodu
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku(nie żałować-daje kolor)
3 duże szczypty papryki ostrej
1 duża szczypta estragonu
1 duża szczypta cząbru
8-12 ziarenek jałowca.
1/2 płakiej łyżeczki wegety.
całość dobrze wymieszać, zalać mięso. odstawić na ponad 24h do lodówki.
jak będziecie smażyć to uważajcie żeby się mieso nie przypaliło(z/g na miód). jak zalejecie wodą do duszenia dodajcie 2-4 śliwek suszonych. I pod koniec skrojoną w julienny(żulieny) cebulę. Można dodać do smaku sos pieczeniowy ciemny ale nie koniecznie.
Smacznego :)