Odpowiedzi
ja robie cannelloni rodzinka uwielbia.
Moja też, albo lasagne...
Mięso, gotowany ryż, sparzona posiekana pekińska, jajko i przyprawy do smaku jak w kotlecie mielonym. Można do tego zrobić sosik pomidorowy
Może też być lasagne tylko na naleśnikach. 6 naleśników przełożyć duszonym mięskiem z cebulką, pomidorami w kostkę i startą marchewką, plus wegeta. Na górny naleśnik starty żółty ser- pycha.
Na mielone mięso to ja mam masę pomysłów- ważne jak wiele na to chcę poświęcić czasu
pieczen- na ktoryms z opakowan przyprawy do kotletow mielonych jest przepis na ta pieczen.
~ 1/2 miesa mielonego
~2-3 jajka ugotowane na twardo
~1 cebula
~1 peczek natki pietruszki (ja robilam z suszonä i suszonym koperkiem)
~warzywko pieprz majeranek
~przyprawa do mielonego
~2-3 lyzki smietany 18%
~2 lazyki mäki
~30-40 dag pieczarek lub mrozonych kurek (ja robilam z pieczarkami )
~söl
~1 jajko
~2-3 lyzki bulki tartej
~2 lazki masla
1) do mielonego dodac drobno posiekanä natke pietruszki, 15 dag drobno posiekanych pieczarek wczesniej podsmazonych na maselku, przyprawic odrobinä warzywka majerankiem pieprzem szczyptä soli, wymieszac i dodac bulke tartä i jajko.
2) z mielonego uformowac placek w dloni i w to polorzyc ugotowane jajko na twardo zakrc jajko pozostalym mielonym (ma powstac cos w rodzaju koltela)
3) tak uformowane kotlety wzijamy w folli aluminiowej ale nie koniecznie. (ja robilam bez foli)
4) ulozyc przygotowane kotlety na blaszke i piec 35-40 min (ja pieklam ciut dluzej-niecalä godzinke)
5)sos pieczarkowy:
6) obrane i pokrojone pieczarki lub kurki dusimy z cebulka na maselku z odrobinä soli i pieprzu (ok 15 min) dodac odrobinke wody tak aby zakryly pieczarki gotowac ok 5 min dodac smietane dalej dusic, na koniec dodac 2 lyzki mäki (ja mäke rozrobilam w kubku z wodä zeby nie bylo grudek)
7) gotowe mieso kroic w plastry o grubosci 1-2 cm (w przekroju ukaze sie cos w rodzau jaskölczego gniazda)
8)mozna podawac na cieplo z sosem pieczarkowym lub z kurek
9) ale mozna tez je jesc jako danie na zimno
pychotka ,;-))
albo moja mama tez robi coś takiego coo nie ma chyba nazwy :) Mięso mielone wymieszane z makaronem rurki zalane jakimś sosem, dodaje pieczarki i kukurydze i wszystko razem zapieka z serem. pycha.
Nie ma nazwy? A może "zapiekanka? :D
