Zapiekanka z kalafiorem i miesem:
SKLADNIKI:
*1 duzy kalafior,
*40 dag miesa mielonego,
*1 sredniej wielkosci cebula,
*15 dag startego zöltego sera,
*1 lyzka oleju,
*tymianek,
* galka muszkatolowa,
*natka pietruszki,
* sos w proszku do miesa mielonego. (knor.)
Przygotowanie: 45min.-4 porcje
1)kalafior czyscimy,dzielimy na rözyczki,pluczemy.Gotowac pod przykryciem 10 minw osolonej wodzie.Odsäczyc.
2)cebule obrac,drobno pokoroic i podsmazyc na rozgrzanym oleju,az sie zeszkli.Dodac mieso mielone,doprawic solä,pieprzem,tymiankiem. Smazyc ok 10 min.
3)rozmieszac sos w proszku do miesa mielonego wg.opakowania. (ew. zrobic zasmazke jak kto woli.czyli:w rondlu przygotowac zasmazke z tluszczu i mäki,ciägle mieszajäc dodac wywar z kalafiora i smietanka kremöwke.) -->Mi osobiscie z sosem z torebki lepiej smakuj,ale kazdy ma inne smaki zwlaszcza w ciäzy ,;-))
4) Polowe porcjistartego sera dodajemy do sosu.Doprawic solä,pieprzem i starta galkä muszkatolowä
5)Kalafior i mieso ulozyc w naczyniu zaroodpornym,polac sosem i posypac pozostalä czeciä sera.Wstawic do nagrzanego piekarnika i zapiec ok 15 min. w temp.200 ° C. Przed podaniem posypac natka pietruszk.
6) podac z pieczywem jako przekäske na kolacje albo z ziemniakami jako drugie danie obiadowe.
Kiedys,kiedys ten przepis znalazlam w necie a ze lubie eksperymentowac w kuchni wiec skusilam sie to zrobic.... i powiem szczerze ze robilam to nie raz,mäz wcinal jak i goscie az sie uszka trzesly.Mi röwniez smakuje to i to bardzo! Mam nadzieje ze komus sie przyda ten przepis i smacznego zycze ,;-))
