Ja dodaję suszone pomidory z czosnkiem i bazylią (to jest przyprawa Kamis Specialite) jest cudowna :D i do tego trochę oregano i słodkiej lub zwykłej papryki (ale szczyptę, do smaku) ;)
Spaghetti z jakim sosikiem? Miesnym? Z tunczykiem? Bezmiesnym?
z mieskiem na pewno cebulka, marchew i seler naciowy + oregano lub świeża bazylia
Z tuńczykiem czosnek i oregano..
Bezmiesny czosnek, świeże pomidorki, bazylia i oliwa z oliwek :-)
Pozdrawiam z ojczyzny makaronu ,;-)
(2013-10-24 15:07:37)
cytuj
Podstawa: makaronu nie płuczesz i nie wrzucasz do durszlaka tylko ugotowany w słonej wodzie do gorącego sosu na patelnię (inaczej zmyjesz skrobię i sos będzie spływał i nie przejdzie smakiem sosu). Bazylię świeżą dodajesz już na talerzu - wszystkie "natki" tracą aromat po zagotowaniu lub sparzeniu. Bazylia - i już :) Świeże pomidory lub w ostateczności z puszki, 1/4 cebulki. Na dwie osoby tak z 6-7 pomodorów i oliwa z oliwek.