2011-12-12 18:16
|
Głupie może pytanie, ale naprawde nie wiem co zrobić z wielka dynią, którą dostałam od sąsiadki. Chodzi mi dokładnie o to, czy mogę w jakiś sposób ją zamrozić np? obgotować, albo ugotować, do słoiczków i zamrozić? pomóżcie bo szkoda mi ją wyrzucić, a mój synek ją uwielbia:) dzięki!
TAGI
Brak tagów, bądź pierwsza!
Odpowiedzi
Placuszków raczej nie zamrozisz ale zupę owszem. Możesz też pasteryzować w słoikach.
Wczoraj np. ugotowałam krem z dyni. Robisz niewielką ilość aromatycznego i dość tłustego rosołu, dodajesz sporo pokrojonej w kostkę dynii, gotujesz 3 minuty, dodajesz śmietany albo mleka, przyprawy, miksujesz na gładką masę i gotowe. Po prostu cudowna jest ta zupa! Jak Ci się chce to możesz kupić do niej suszone pestki z dyni (te świeże się nie nadają i dość długo schną, można je wysuszyć na później) i uprażyć je na patelni z odrobiną oleju. Później posypujesz tymi pestkami zupę. Wygląda to pięknie i smakuje wspaniale.
Poza tym ostatnio siostra zrobiła tort dyniowy. Niestety przepisu nie znam ale cała rodzina zachwycała się cały tydzień tym niecodziennym przysmakiem.
Jak zostanie Ci dynia to możesz ją od razu pokroić w kostkę i zamrozić w torebkach do mrożenia. Potem zawsze można dodać ją do rosołu i obiad z głowy. My mamy już pół zamrażarki z dynią.
potwierdzam - robię tak samo;)
