a wczoraj była:

Składniki

- pierś z kurczaka
- marchewka
- 10 cm kawałek pora
- papryka
- 2 łyżki oleju
- 150 g kaszy kuskus
- 150 g brukselki l sól
- kawałek cytryny

Sposób przygotowania

Mięso pokrój w paski, skrop sokiem z cytryny i odstaw w chłodne miejsce na 20 minut. Marchewkę, pora i paprykę pokrój w plasterki, brukselkę poprzekrawaj na pół. Ugotuj mięso w małej ilości wody. Dodaj warzywa, olej, sól i duś je pod przykryciem 15 minut. W tym czasie przygotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Dodaj do warzyw i jeszcze chwilę razem pogotuj. Wyłóż na talerzyki.

Ja ten przepis trochę zmodyfikowałam i zamiast brukselki dodałam brokuła, było całkiem dobre.

Cos na weekend ,jak sie nie chce piec ciasta ,;- Ja zawsze robie dzien wczesniej,bo im dluzej postoi w lodöwce tym lepsze...

Napewno nie jedna z Was zna ten przepis,tylko w röznych wykonaniach...

Wafle czekoladowe

Składniki
paczka wafli
ok. 250 g masła roślinnego lub masła
1 szklanka cukru
3-4 łyżki kakao
2-3 łyżki kaszy manny lub mleka w proszku

Przygotowanie

Krok 1.

Masło lub masło roślinne rozpuszczam w rondelku, dodaję cukier i jak się rozpuści to dodaję kakao. Pamiętajcie ogień bardzo malutki.

Krok 2.

Dodaję kaszę lub mleko w w proszku i mieszam, aż zgęstnieje. Z kaszą gęstnieje ładniej.

Odstawiam by masa przestygła (nie może być gorąca, ale lekko ciepło jest OK).

Krok 3.

Wafle smaruję masą i kładę jeden na drugim.

Krok 4.

Przyciskam deseczką i wstawiam na przynajmniej 2 godziny do lodówki.

Krok 5.

Kroję na trójkąty (mi wyszło ok. 24 szt). Smacznego.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=1lbLi_4KB30#at=125

Wg mojego męża schab po prowansalsku:

- brzmi dumnie

-pachnie sensownie

-smakuje doskonale.

Ja też polecam choć zapomniałam obtoczyć w mące, a zamiast kostki grzybowej dodałam suszone grzybki. ;)

Dziewczyny macie moze jakies przepisy na salatki,ale zeby warzywa byly gotowane... cos np. jak salatka jarzynowa...

Narazie sie wstrzymuje z surowymi warzywami ze wzgledu na te wirusy :/ za duzo osöb juz tu pomarlo,a nawet  kobieta w zaawansowanej ciäzy,dlatego wole dmuchac na zimno i nie ryzykowac,dlatego zalerzy mi na przepisach z gotowanymi lub parzonymi minimum 20 min. warzywami.

a tutaj cos na takie goräce dni jak dzisiaj i nie chce sie nic jesc... ,;-))

Chłodnik z botwinką:

 Składniki
~1 pęczek botwinki
~3 – 4 ogórki
~pęczek rzodkiewek
~pęczek szczypiorku
~2 jajka (ugotowane na twardo)
~1 litr kefiru, jogurtu lub mleka zsiadłego
~sól i pieprz

Przygotowanie :

Krok 1.

Młode buraczki odcinam, kroję botwinkę na mniejsze części.

Krok 2.

Wkładam wszystko do wody (wraz z małymi buraczkami) i gotuję do miękkości. Potem przelewam chłodną wodą.

Krok 3.

Obieram małe buraczki i kroję w kostkę, botwinkę również kroję drobniej.

Krok 4.

Ogórka kroję w kosteczkę, rzodkiewkę także, a szczypiorem w malutkie kawałki.

Krok 5.

Wszystko wrzucam do miski. Doprawiam mocno pieprzem i solą (ja pieprzu daję 3/4 łyżeczki albo i więcej, soli troszke mniej), wlewam kefri lub jogurt lub zsiadłe mleko. Mieszam dokładnie.

Podaję z pokrojonym jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego ;-)

Ja robilam dzisiaj bez ogörka i tez bylo smaczne ,;-))

kasia30   czyzby nie smakowalo ze nie podalas przepisu ,;-)) ??

A ja dzisiaj zamierzam robic buleczki z makiem,bo te niemieckie ze sklepu jakos mi nie podchodzä...

Makowczyki. Bułeczki z makiem:

Składniki

ciasto drożdżowe:
~550 g mąki pszennej
~20 g drożdży świeżych lub 10 g suchych
~1/2 szklanki mleka
~1/2 szklanki wody
~1 jajko
~3 łyżki masła
~4 łyżki cukru

plus:
~masa makowa
~jajko do smarowania

Przygotowanie :

Krok 1.

Drożdże rozpuszczam w wodzie z cukrem.

Do miski wsypuję mąkę, dodaję rozpuszczone drożdże i pozostałe składniki. Mieszam a potem zagniatam na gładkie ciasto.

Krok 2.

Smaruję oliwą lub olejem i wkładam do miski na 1 godzinę.

Krok 3.

Po wyrośnięciu dzielę na dwie części. Akurat z jednej części wychodzi tyle bułeczek by zmieściły się na blaszce piekarnika. Z drugiej możecie zrobić takie same bułeczki albo orzechowca czy makowca.

Wałkuję ciasto na prostokąt.

Krok 4.

Nakładam masę makową i roluję.

Krok 5.

Ostrym nożem kroję na plastry.

Krok 6.

Układam w odstępach by wyrosły (ok. 1 godziny).

Krok 7.

Wyrośnięte smaruję rozkłóconym jajkiem i wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika, piekę ok. 15 minut, aż będą złociste. Gotowe, smacznego! :)

i link jak zrobic te buleczki http://www.youtube.com/watch?v=cRpWSdi0L1w&feature=youtu.be podaje go bo sama jak PIERWSZY raz robie cos z przepisu lubie widziec jak to sie robi,jest mi latwiej,mysle ze Wam tez bedzie pomocny ,;-))

A znacie ten przepis na szybkie ciasto? To było moje pierwsze jak do tej pory upieczone ciasto i nawet wyszło ;)

Torcik z jabłek

Sypkie produkty wymieszać razem, podzielić na 3 części. Jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.

Na dno tortownicy wysypać pierwszą część sypkich produktów, potem połowę jabłek, jeśli chcesz posyp cynamonem. W ten sposób ułożyć resztę produktów. Wierch obsypać startą na tarce lub pokrojoną w cienkie plasterki margaryną. Piec około 1 godziny do czasu zrumienienia się wierzchniej warstwy. Można polukrować. (Lukier: utrzeć szklankę cukru pudru, 2 łyżki masła i soku z cytryny).

Moje pierwsze ciasto pamietam do dzisiaj to bylo cos ala murzynek tylko ze zamiast cacao to z dzemem :)

adae a do tego Twojego przepisu na ciacho zamiast jablek moge dac np. wisnie? bo ja jestem jakas odmienna i normalne jablka surowe zjem ale pieczone czy gotowane a nawet dzem z jablek nie tkne bo bo mi nie smakuje.... dlatego szukam zamiennika ,;-))